Beschreibung:
Wir hatten im Sommer 2023 zum ersten Mal die Ehre, das Weingut des Stelios Klados zu besichtigen. Die vollen Reben erstrecken sich in der Region Panormo bei Rethymno im Norden Kretas bis hin zur Küste, wo sie von der Meeresbrise umwoben werden.
Die Kreation „Great Hawk“, der „große Falke“, zeichnet sich durch eine helle gelbgrüne Farbe aus, wie sie ansonsten nur in den Gewächsen der Hochebenen Kretas zu finden ist. Es ist also kein Wunder, dass dieser besondere Wein die Aromen von Bergblumen, Jasmin und Akazie beinhaltet, die auf Mango, Aprikose und Litschi treffen. Im Nachgeschmack offenbart sich eine leichte Ingwernote, die dem Wein ein elegantes Finish verleiht.
Produktinformationen:
Winzer: Klados
Land: Griechenland
Region: Kreta - Panormo
Liter: 0,75
Weinart: Weißwein
Geschmack: Trocken
Jahr der Ernte: 2022
Rebsorte: Muscat of Spinas (60%) und Vidiano (40%)
BIO zertifiziert: Nein
Alkohol vol. %: 13,5
Restzucker g/L: 1,7
Säure g/L: 6,0
Antizipierter Genusszeitraum (Angabe ohne Gewähr): Bis zu 5 Jahre nach Jahresangabe
Servierempfehlung: Meeresfrüchte, fruchtige Salate, Käsespezialitäten
Allergene Stoffe: Enthält Sulfite
Herstelleranschrift: Klados Winery – Rethymno, Panormo – Winery coordinates Latitude 35.417085, Longitude 24.707394 / Stelianos Klados – Klepasti Mylopotamos, 74057 Rethymno, Kreta
