Beschreibung:
Wir hatten im Sommer 2023 zum ersten Mal die Ehre, das Weingut des Stelios Klados zu besichtigen. Die vollen Reben erstrecken sich in der Region Panormo bei Rethymno im Norden Kretas bis hin zur Küste, wo sie von der Meeresbrise umwoben werden.
Die Kreation „Pink Blackbird“ wird aus der kretischen Rebsorte Kotsifali gewonnen, die ihren Namen der Amsel (griech. „Kotsifas“) verdankt. Dieser edle hell pinkfarbene Wein wird von den Aromen roter Johannisbeeren, saurer Pflaumen und Kirschen sowie Limonen, weißen Blüten und Nelkenaromen begleitet. Dadurch entsteht ein unverwechselbar fruchtig-cremiger Geschmack, der an die Wärme der aufgehenden Sonne an einem kretischen Frühlingsmorgen erinnert.
Produktinformationen:
Winzer: Klados
Land: Griechenland
Region: Kreta - Panormo
Liter: 0,75
Weinart: Roséwein
Geschmack: Trocken
Jahr der Ernte: 2022
Rebsorte: Kotsifali
BIO zertifiziert: Nein
Alkohol vol. %: 13
Restzucker g/L: 3,4
Säure g/L: 6,1
Antizipierter Genusszeitraum (Angabe ohne Gewähr): Bis zu 5 Jahre nach Jahresangabe
Servierempfehlung: Pastagerichte, Saganaki, Moussaka
Allergene Stoffe: Enthält Sulfite
Herstelleranschrift: Klados Winery – Rethymno, Panormo – Winery coordinates Latitude 35.417085, Longitude 24.707394 / Stelianos Klados – Klepasti Mylopotamos, 74057 Rethymno, Kreta
